构建“人本型”教学体系 提升“食品营养学”课程效果

一、背景介绍1.“人本”教育理念的提出“人本”思想,古已有之。从孟子的“仁者爱人”到西方文艺复习时期的“人本主义”皆强调了人的主体性。在教育上,“人本”思想也影响深远。著名教育家顾明远认为“教育的本质可以概括为,提高生命的质量,提升生命的价值”;罗杰斯的人本主义理论提出,教育的宗旨和目标是培养学会学习的人,主张以学生为中心的教育模式。《国家中长期教育改革和发展规划纲要》中指出,我国提倡要以学生为主体,以教师为主导,充分发挥学生的主动性,把促进学生健康成长作为学校一切工作的出发点和落脚点。