线上线下混合式教学在食品微生物课程中的应用

2019年2月,中共中央、国务院印发的《中国教育现代化2035》聚焦教育发展的突出问题和薄弱环节,提出建立数字教育资源共建共享机制,推进教育治理方式变革,革新传统教学育人模式。2019年底,新冠肺炎疫情突然暴发,各地高校的教学进程受到了严重冲击。为保证高校开学和课堂教学的正常进行,2020年2月5日,教育部印发了《关于在疫情防控期间做好普通高等学校在线教学组织与管理工作的指导意见》,要求各高校充分利用优质在线课程教学资源,保证疫情防控期间的教学进度和教学质量,实现“停课不停教、停课不停学”。