摘要
肌肉恢复和体能再生对运动后的身体状态和后续训练效果具有直接影响,其中肌肉恢复涉及在剧烈运动后肌肉组织的损伤修复、蛋白质合成及炎症反应的调节,体能再生则涉及糖原恢复和能量代谢的平衡。适时适量地补充蛋白质、碳水化合物及特定微量营养素,能够显著提高运动后的肌肉蛋白质合成率,减少肌肉损伤,快速恢复肌肉糖原,为运动员的快速恢复和持续训练提供支持。基于此,本文针对运动后营养补充的时机、种类进行综合分析,探讨其对肌肉恢复和体能再生的具体影响,旨在为提高运动员的整体训练和比赛表现提供可参考的依据。
出处
《中国食品》
2024年第16期103-105,共3页
China Food