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食品接触材料检验标准的问题与对策
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摘要
在食品安全管理中,除了要对食品本身进行安全检验,还要参考相应检验标准对生产、转运等各环节接触的材料进行安全检验,以便将因接触材料所致的食品安全问题发生率降至最低。本文针对食品接触材料的安全卫生问题及检验标准现状展开探讨,分析其中存在的问题并提出优化策略,期望能够为业界人士贡献有益参考。
作者
张世涛
机构地区
平度市市场监督管理局
出处
《中国食品工业》
2024年第13期56-58,共3页
China Food Industry
关键词
食品接触材料
安全卫生
检验标准
现状
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品工业
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