从芭蕉到香蕉 中式美学与外来美味

在《红楼梦》第三十七回《秋爽斋偶结海棠社芜苑夜拟菊花题》中,有一段颇具深意的情节:诸姐妹与宝玉成立诗社,每人要拟定诗号。探春先是给自己起名“秋爽居士”,但被宝玉否决,建议她“指梧桐芭蕉起个倒好”。探春便说自己“最喜芭蕉,就称‘蕉下客'罢”。众人都道别致有趣,唯有黛玉打趣:“古人曾云:‘蕉叶覆鹿’,他自称‘蕉下客’,可不是一只鹿了?快做了鹿脯来!”