硒处理对荞麦芽苗菜生长及光合效应的影响

为探明外源硒对荞麦芽苗菜生长和光合效应的影响,以水培荞麦(Fagopyrum esculentum Moench)芽苗菜为试验材料,利用不同浓度的无机Se(亚硒酸钠)和有机Se(L-硒代胱氨酸)对荞麦芽苗菜进行富硒水培试验,分析了不同浓度及形态外源硒对荞麦芽苗菜的生物量和光系统Ⅱ荧光参数的影响。结果表明,低浓度Se(1.0 mg/L)处理显著提高了荞麦芽苗菜生物量和叶绿素含量,而高浓度(10 mg/L)Se处理降低了荞麦芽苗菜发芽率。另外,1.0 mg/L Se处理显著增加了光系统Ⅱ的最大光合效率(Fv/Fm)、实际光合效率Y(Ⅱ)、相对电子传递速率(ETR)、调节性能量耗散的量子产量Y(NPQ)、光化学淬灭系数(q L)以及光化学反应中心活性,而10.0 mg/L Se处理变化相反,其研究结果为完善和调节外源硒对芽苗类蔬菜生长发育提供了理论参考。