关键营养素

想让我们的身体正常运作,大约需要30种维生素和矿物质。食物给予我们能量,但同样重要的是,它们还能为我们输送维生素和矿物质。任何身体功能,都至少依赖于这些化合物中的一种,研究认为,其中有大约30种是不可或缺的。它们帮助我们的心脏跳动、肺部呼吸。它们使我们的身体能生成新的肌肉、皮肤和骨骼细胞。它们还辅助神经向大脑发送信号,让免疫系统对抗外敌。没有了它们我们简直无法生存。