和县辣椒 “骄”行天下

安徽和县地处皖东,濒临长江,有着独特的区位优势、优越的生态条件、悠久的农耕文化和优良的种菜传统。目前全县蔬菜种植面积43万亩,年产各类蔬菜108万吨,产值达31亿元,销往全国100多个大中城市,享有“中国蔬菜之乡”“长江中下游地区最大的菜园子”等美誉。和县辣椒栽培历史源远流长,早在明朝县志就有记载,和县辣椒栽培历经了4个代次的生产模式更新和6个代次的品种更新。