发酵生产丙氨酸的专利现状

丙氨酸是组成蛋白质的20种基本氨基酸之一,在医药、食品、日化等领域应用广泛,研究其生产方法具有经济价值和战略意义。本文以专利数据为锚点,多维度展示发酵生产丙氨酸的产业现状,为产业提升路径、技术改进方向等提供一定参考。