萝卜低产低质成因及改进技术要点

萝卜是十字花科蔬菜,胡萝卜(也叫红萝卜)、白萝卜均富含维生素及膳食纤维,药食兼用,具有助消化、防积食等功效,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,省得医生开药方”之说。萝卜物美价廉,市场需求大,适应性广,我国南方普遍种植。笔者在调研中发现,不少种植户生产的萝卜产量低,品质差,畸形萝卜多,商品价值不高。现分析其主要成因,并提出有效性改进措施。