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海洋生物胶原蛋白肽的研究现状与应用

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摘要 海洋生物胶原蛋白肽作为一种天然产物,具有良好的生物相容性和生物活性,在医学、美容和食品等领域中有着广泛的应用前景。本文首先介绍海洋生物胶原蛋白肽的概况,再分析海洋生物胶原蛋白肽的应用优势,深入探究海洋生物胶原蛋白肽的研究现状与应用。
作者 郭跃平
出处 《中国食品工业》 2024年第14期115-116,123,共3页 China Food Industry
基金 金华市科技计划项目,2022-3-070。
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