摘要
在“地方性、应用型、开放式、工程化”的人才培养背景下,将食品专业与工程制图与CAD课程更加紧密的结合起来,结合用人单位的实际情况,围绕课程内容整合、教学方法及考核方式等方面对教学体系进行改革,探索应用型人才培养模式的培养方案和评价办法,在课堂教学中真正实现“教-学-做-用”一体化教学,适应社会发展需求,实现食品科学与工程专业应用型人才的培养。
出处
《中国食品工业》
2024年第14期144-146,158,共4页
China Food Industry
基金
2022年枣庄学院教改项目“工程制图与CAD‘练考结合、以考促学’模式课堂教学改革与实践”。
