基于区块链技术提升牛肉供应链互信水平的路径研究

信任是牛肉供应链各环节参与者合作的基石,也是消费者选购牛肉产品的先决条件。当前,牛肉供应链内外部运作过程中存在诸多问题,其根源在于信任的缺失。为了重建信任体系并优化利益格局,需要借助区块链技术提升牛肉供应链的互信水平。文章提出,可建立区块链的全流程的质量追溯机制,增强消费者对供应链的信任;构建以智能合约为技术支撑的“权责明确、利益共享、风险共担、信用评级”利益联结机制,提高合作企业之间的互信水平;建立区块链物流管理与监控机制,提振上下游企业对牛肉质量和供应数量的信心,避免短缺博弈;搭建基于区块链的供应链金融平台,提高金融机构与农户之间的信任水平。