从藏餐主厨到藏餐文化传播者

扎西泽仁,来自四川省丹巴县巴底镇崃依村,曾为四川阿热藏餐厨师长之一。2019年阿热藏餐与四川省色达县职业技能训练中心合作开设藏餐厨艺班后,扎西泽仁在学校担任厨艺班教师一职。