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水果小番茄打“番”调色盘

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摘要在可食用的植物之中,番茄无疑是个跨界天才:“大号”西红柿,是横扫中西餐桌的世界级蔬菜;“小号”楼桃番茄(圣女果),则在水果市场上打出了一片天地。在众星云集、疯狂内卷的水果界,小番茄是凭什么站稳脚跟的呢?

作者电鳗唐志远(摄影)

机构地区不详

出处《博物》 2024年第9期76-79,共4页

关键词小番茄水果市场内卷西红柿圣女果蔬菜可食用

分类号 S64 [农业科学—蔬菜学]

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博物

2024年第9期

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