食物的性格

食物是有性格的。譬如:黄瓜,清脆爽利,直言快语,钟爱凉拌。你若是用蒸炖来待它,它定会甩出一副软塌塌的脸子给你看;西红柿,有些小女生脾性,酸甜娇俏,熟吃生啃都不改本性;茄子,又闷又肉,只能耐心炖烧,即便用烈火烹炒炸烤,也总得等它些时候;葱姜蒜,则一副老夫子的作派,观点辛辣,好在言以率幼,总能当仁不让地跳进油锅里“热场子”。