山核桃高效经营栽培技术

山核桃(Carya cathayensis Sarg.)属胡桃科山核桃属,是浙江最具区域优势的特色干果和木本油料树种之一。山核桃喜温暖湿润气候,幼年喜阴,成年属中性偏阴性树种,较耐寒,生长环境以年平均温度15℃-20℃,年平均降雨量1000-1800毫米,海拔200-700米的山地为宜。其生长发育需要充足的水分,夏季高温干旱影响果实发育,往往导致空瘪籽比例大幅度上升。