食香食色游“狮城”(下)

东南亚岛国新加坡,由新加坡岛及周边63个小岛组成。岛屿数量虽多,但新加坡的国土面积只有我国上海市面积的1/9,人口密度是上海人口密度的2倍。500多万的新加坡人口,主要是华族、马来族、印度族等。不同族群的迁入,使各种文化涌进新加坡,带来了不同的菜系,也发展出了独属新加坡的美食。