指向核心素养的项目式实验教学设计与实践——以“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”为例

以“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”为例,围绕“偏食为何会造成营养失衡?”这一项目主题,根据社会生活问题及相应的生物学问题将项目拆分成三个子项目。从项目主题的分析、项目活动的设计和开展到项目成果及评价的设计,引导学生在完成项目的过程中提升学科核心素养。