青海囊谦县:千年红盐传承 赋能乡村振兴

青海省玉树藏族自治州囊谦县地处“三江成矿带”,蕴含丰富的矿产资源,已有近干年的矿产开采历史。因富含矿物质的红土染红了盐结晶,当地矿盐被赋予了“红盐”的称号。在囊谦县盐矿区,牧民定期将冒出地面的卤水引人事先修整好的盐睦,经过储卤、运卤、注卤、晒盐、收盐、盐睦修整等工序,将结晶颗粒盐收集起来。这种古老的晒盐、制盐方式,保留了最原始的传统技术和集体作业方式,是镶嵌在青海省盐业体系的一颗明珠。