科技创新是乳业高质量发展的引擎——2024中国(国际)乳业经济发展论坛如期召开

5月28日,由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会主办的第三十次年会同期举办了2024中国(国际)乳业经济发展论坛。论坛邀请了来自国内外乳业权威专家、企业家做精彩报告。论坛由协会副理事长兼常务副秘书长、国际乳品联合会中国国家委员会秘书长刘超主持。国家奶牛产业技术体系首席专家、中国农业大学教授李胜利在乳业经济发展论坛上就当前中国奶业面临的挑战和应对措施做了阐述。李胜利表示,2022年至2023年世界主产国牛奶产量增长陷入停滞,2024年上半年国内市场面临巨大的奶源过剩压力,一是消费增速下滑叠加奶源快速扩张惯性供需剪刀差扩大,二是中国乳制品结构和南北不平衡制约着我国奶源阶段性过剩。