电冰箱:冷冻的“魔力”

炎炎夏日,酷热难耐。从冰箱里拿出一瓶饮料或一个冰激凌,一口下去,顿时感觉透心凉、心飞扬,不禁感慨:冰箱真是一个伟大的发明!其实,古人很早就知道用冷冻的方式来保存食物,冰天雪地就是天然的“冰柜”。据记载,公元前2000多年,西亚古巴比伦的两河流域的居民就已开始在坑内堆垒冰块来冷藏肉类。