想象与遮蔽:乡村美食类短视频的视听符号构建研究

乡村美食类短视频是以农村人民为人物主体,以乡村为拍摄背景,以乡村美食为核心,拍摄乡村美食制作、人居生活、美好风景等乡村风貌的短视频。通过分析乡村美食短视频的视觉符号和听觉符号发现,乡村美食类短视频将乡村客观环境进行了想象式反映和遮蔽式加工,向受众展现出他者想象化的乡村景观,表现出乡村环境拟态呈现、博主人格拟态设定、人际互动拟态塑造的特征,影响着受众对乡村的认知和态度。