药食同源物质抗阿尔兹海默症的作用及其机制

阿尔茨海默症(AD)是一种中枢神经系统变性病,起病隐匿,病程呈慢性进行性,以记忆功能和认知功能的进行性退化为主要特征,多发于60岁以上的老年人。对于AD讨论较多的发病机制主要为淀粉样斑块(Aβ)沉积、Tau蛋白磷酸化、胆碱能学说等,目前临床上常用药物是通过调控胆碱能神经功能来控制症状,但我国科学家利用我国传统药材或食材中含有的部分活性成分针对AD做了很多研究,这些中药具有益智健脑、化浊开窍、安神益智等作用,可用于缓解AD的症状,如记忆力减退、痴呆、失眠等。现对研究相对较多的中药进行综述。