增强免疫抗应激类虾饲料的开发与应用研究

Research on development and application of immune-enhancement and anti-stress shrimp feed

虾、蟹等水产动物基本不具备完整的免疫系统,其非特异性免疫机制的提高主要通过血细胞吞噬、包囊等来完成。虾、蟹从饲料中获取营养物质,提高其非特异性免疫力,以预防传染性疾病的发生,从而提高养殖成功率。增强免疫抗应激类虾饲料采用了天然发酵产物,组成免疫营养包,按照质量份额计为:肽核酸4~7份、壳寡糖3~6份、益生菌9~10份、有机硒2.5~3.5份、酵母细胞壁15~22份、鸡肉水解蛋白56~56.8份。饲料原料组成见表1。