基于信息化的高校食堂食品安全智慧治理模式研究

食品安全关系到师生生命安全,常规食品安全检查以人力为主,在实时性、便利性、全面性等方面存在严重不足。为提高高校食堂食品安全,文章通过分析日常监管存在的不足,围绕“数字赋能、风险预防、精密智控、智慧共治”思路,提出智慧治理策略,以期打造数智化程度高、公众口碑优的校园食品安全智慧治理模式。