精深加工 产值提高增收益

近年来,云南蔬菜加工产业蓬勃发展,规模不断扩大。2023年,全省蔬菜规模以上加工企业达到106户。蔬菜冷库库容超500万立方米,年加工能力超2400万吨,蔬菜加工产值超400亿元。依托蔬菜产业的雄厚基础,云南正不断完善蔬菜加工布局,推动“舌尖”上的产业崛起。