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北方池塘罗氏沼虾生态养殖试验
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摘要
近些年随着人们生活水平的日渐提高,消费者对水产品的需求越来越多,对水产品品质的要求也更高了,其中罗氏沼虾因养成规格大,肉质紧弹,口感细腻,现已成为大众餐桌上一道备受欢迎的美食。但是人们在享受美味的同时,对罗氏沼虾的药物残留也心存疑虑,担心经常食用会对身体造成伤害。
作者
王秉利
吴君
王锡荣
机构地区
山东省淡水渔业研究院
出处
《渔业致富指南》
2024年第8期52-54,共3页
Fishery Guide to be Rich
关键词
罗氏沼虾
生态养殖
药物残留
水产品
大众餐桌
消费者
养成规格
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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