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菜里加了“庆大霉素”,究竟有哪些危害
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摘要
近日,据多家媒体报道,江苏省南通市某酒店厨师为预防本店顾客群体性食物中毒,竞在自己做的菜肴里添加了一种名为“硫酸庆大霉素注射液”的药物来预防腹泻,所幸被自家员工举报,有关部门迅速介入并进行了严厉查处,有关责任人受到了法律的严惩。该事件迅速引起社会广泛关注。
作者
张煜
机构地区
上海市普陀区中心医院消化内科
出处
《饮食科学》
2024年第9期18-19,共2页
Diet Science
关键词
硫酸庆大霉素注射液
江苏省南通市
媒体报道
庆大霉素
群体性食物中毒
预防腹泻
责任人
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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饮食科学
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