金镶白玉板,红嘴绿鹦哥

“北方苦寒今未已,雪底波棱如铁甲。”(宋代苏轼《春菜》)某年早春,苏轼作诗细数春天的蔬菜,忍不住感慨:北方的严寒尚未消散,波棱却顽强地生长起来。咦?波棱是什么蔬菜?同样生活在宋代的学者施元之给了我们答案,他在注释这首《春菜》时写道:“菜之波棱者,本西竺国僧自波棱国将其子来,如苜蓿因张骞而至也。”波棱的种子是有人从波棱国带来的,就像苜蓿是张骞从西域带来的。