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探味西班牙美食的多元宇宙

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摘要 作为西餐品牌“OOPS!”旗下深耕西班牙传统菜及其创意融合的餐厅,北京Fruto de Vida就像它的名字“人生果实”一样,以一种成熟的姿态,带来地中海风情与味蕾的浪漫邂逅。在布局上,餐厅巧妙地利用不同功能分区,构建起人与空间、与食物之间的多重关系,用餐区和私人酒窖借助流畅的动线融为一体;采光更好的玻璃房区域则借由木地板、藤编椅和满目绿植,营造出大隐隐于市的都会惬意感。自带柔美气质的陶土色,是西班牙传统家居设计中经常会用到的一种色调,既不失阳光般的自然明媚感,又营造出光而不耀、静水深流的沉静氛围,让顾客以最舒适、放松的方式,全情投入西班牙美食的多元宇宙。
作者 张洋(图)
机构地区 不详
出处 《中国烹饪》 2024年第9期90-95,共6页 Chinese Cuisine
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