奶酪市场新增量待挖掘

近两年来,在奶粉需求减少、液奶遇到瓶颈的市场环境下,奶酪赛道成为乳业的重要增长点。在我国再制奶酪市场中,奶酪棒目前依然占据绝对主导地位,未来奶酪产业的高质量可持续发展,还需奶酪企业构建更加丰富的产品矩阵,挖掘市场新增量,从而进一步打开市场空间。