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吃粗粮,能减肥?

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摘要 粗粮包括全谷物、豆类和薯类,最大的特点是没有精加工,保留了一些原始的谷皮、糊粉层、谷胚等,膳食纤维含量高。吃粗粮时,唾液和胃液分泌多,更容易有饱腹感,而且全谷物等粗粮需要的咀嚼次数更多,相同时间里让人摄入食物的量更少,有助于减肥。但不是吃所有粗粮食品都能减肥。
出处 《湖南农业》 2024年第9期54-54,共1页
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