叶县芝麻香油

一、主要产地河南省平顶山市叶县保安镇暴沟村西,夏李乡岳楼村四组,辛店镇辛店村。二、品质特征叶县芝麻香油为棕红色液体,色泽饱满,透明纯净,香味纯正,直冲感鲜明且持久,入口油润爽滑,醇香。叶县芝麻香油油酸占总脂肪酸含量为39.5%、亚油酸占总脂肪酸含量为44.6%,符合芝麻油标准要求;芝麻素为7.18毫克/克、芝麻林素为3.35毫克/克、不饱和脂肪酸占总脂肪酸为84.8%,均高于参照值。