复方虾青素葡萄籽提取物对老龄小鼠抗氧化作用的研究

Study on antioxidant effects of compound astaxanthin grape seed extract on aged mice

目的以生物活性物质虾青素与葡萄籽提取物和若干中药为原料,研究不同配伍复方的抗氧化作用。方法将160只SPF级ICR种雄性老龄小鼠,按4%溶血液丙二醛(MDA)含量分为对照组和5个配方的低、中、高剂量组,灌胃给予受试物30 d后,观察小鼠MDA、谷胱甘肽(GSH)、蛋白质羰基含量和超氧化物歧化酶(SOD)的活力水平。结果黄芪、刺五加、丹参、绞股蓝、虾青素粉配伍葡萄籽提取物,可提高老龄小鼠GSH含量和SOD活力、降低MDA含量;黄芪、刺五加、丹参、绞股蓝、虾青素粉配伍番茄红或表没食子儿茶素没食子酸酯,均可提高老龄小鼠GSH含量。结论虾青素粉葡萄籽提取物配伍黄芪、刺五加、丹参和绞股蓝有较强的抗氧化作用。