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食用菌中镉、铅、砷、汞成分分析标准物质研究
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摘要
食用菌重金属成分分析标准物质的研制,有助于提高食用菌重金属含量检测水平,提高食用菌种植的整体质量,促进食用菌产业平稳、健康发展。不过,目前国内同类食用菌有证标准物质仍处于较紧缺状态,难以满足国家量值溯源需求。因此,亟需投入力量,研发出具备均匀性、稳定性、量值精确性的食用菌重金属成分分析标准物质。
作者
于萍
机构地区
福建省计量科学研究院
出处
《中国食品》
2024年第18期168-170,共3页
China Food
关键词
食用菌
量值溯源
有证标准物质
成分分析
重金属
均匀性
分类号
S64 [农业科学—蔬菜学]
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中国食品
2024年 第18期
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