不变的猪油渣

我像小时候一样,不拿筷子,直接用手捏着吃,酥脆咸香,嚼起来咔岐咔岐的猪油渣是与从前一样的味道。放寒假回家,我行李箱还没放下,母亲沾着白面的手,捏着一块油渣向我走来,直接喂到了我的嘴里。她笑吟吟地说着:“你回来得巧,赶上刚出锅正好吃的时候。”咸香的猪油渣,嚼起来格外酥脆,是记忆中那个味道。