夏蔬莴苣

浅夏时节,繁茂生机,田野水洗一样得脆生。各家门前的菜园里,韭菜、香葱、生菜、花菜、菠菜、莴苣等青蔬,长得鲜嫩欲滴,接着茬儿上到饭桌上,而我却偏爱吃莴苣。我的童年,那时粮食紧张,经济拮据,在春夏之交粮食青黄不接季,许多人家靠的是一半粮一半菜救济生计。等熬到夏收,接上新米面五谷,碗里的蔬菜才会减少,正所谓,菜是农户半年粮。