美食文化视角下的内蒙古旅游城市形象塑造策略研究

内蒙古地区悠久的历史、独特的地理位置为其带来了丰富的物产,绿水青山下游牧文明与农耕文明不断融合,塑造了内蒙古地区独特的饮食文化。起源于游牧生活的传统蒙餐是内蒙古地区饮食文化的缩影,也是内蒙古的城市名片。随着地区的交流、融合,内蒙古地区以传统蒙餐为基础,吸收了山东、山西等地饮食特点,创造出更多的特色美食,形成了当下内蒙古地区的饮食文化体系。文章从内蒙古美食文化视角出发,探索塑造该地区旅游城市形象的具体策略,希望打造独特而鲜明的城市形象,从而促进内蒙古地区旅游经济发展。