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鲜枣知多少
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摘要
说到枣,估计大部分人先想到的是大枣(即红枣),这其实是由鲜枣晒干制成的果品,口感绵密,味道香甜。红枣的原料鲜枣,通常是在七月到十月间成熟,它虽然个头不大,但凭借着爽脆多汁的口感和让人愉悦的甜度,在水果众多的当季,也渐渐收获人气,成为夏秋时节热门水果中的一员。
作者
夕酉
机构地区
不详
出处
《农产品市场》
2024年第16期33-40,共8页
Agricultural Products Market
关键词
鲜枣
水果
红枣
口感
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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