躲避幽门螺杆菌

人是智慧动物,在生活中学会了躲避“惹不起”的微生物。幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)是“惹不起”的。世界卫生组织(WHO)把幽门螺杆菌列为一级致癌物。幽门螺杆菌感染很普遍,在世界范围内,超过一半的人感染了幽门螺杆菌。在发展中国家,70%~90%低于10岁的儿童携带幽门螺杆菌;在发达国家,该比例为25%~50%。成年人的感染率与儿童的相似[1]。这种菌定居在人的胃里,可形成持续感染,引发胃溃疡和胃癌。超过60%的胃癌是由幽门螺杆菌感染引起的。