乡村振兴战略下生鲜农产品冷链物流发展研究

生鲜农产品作为农村经济作物中的重要商品之一,具有保鲜期短、保存要求高、易腐烂等特点,如何优化其物流运输降低腐损率就成为重点关注领域。在我国生鲜农产品腐损率居高不下的情况下,农产品冷链物流发展要摆脱目前的困境,需从提升设施设备自动化智能化程度、改善田头保鲜措施、培养专业冷链物流人才等方向深入思考。