味道作为媒介:海外华人微信群上的乡味买卖与交往实践

社交媒体中的技术设置虽旨在为人际社交服务,但通过微信等社交媒体做生意的行为相当常见。文章以食物/味道的媒介属性为切口,试图考察海外华人微信群在达成家乡食品交易中提供的技术支撑及可能的社交机会。从需求端来看,促使人们追求“乡味”的因素既包括身体上的习惯,也隐含着那些随时可能被唤醒的个人、社群和文化的记忆和惯习。就供应端而言,微信群之所以能够成为食品买卖的中转地,除其自身的技术可供性外,卖方对既有平台自动化流程的主动模仿行为也强化了群的交易属性。此外,在不同微信群中,存在着各自的“交往套餐”——即与群功能匹配的交流语言、模式、交往行为等等,这在一定程度上凸显出了中介化交往的丰富面貌。