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我国步入中度老龄化社会 老年人的助餐需求如何保障
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摘要
9月的一天,在上海市南京西路街道综合为老服务中心,一楼的“长者食堂”从下午4点半就开始供应晚餐了,餐厅内陆续有一些老人进入,菜单上有荤素菜、汤、米饭、饮料等,单价从3元多到10多元不等,人均消费一餐从10多元到20多元不等。
作者
揭书宜
陈杨园
乐琰
彭晓玲
刘晓颖
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2024年第19期72-79,共8页
China Food
关键词
老龄化社会
素菜
为老服务
人均消费
米饭
老年人
饮料
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
中国食品
2024年 第19期
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