大叶芥菜绿色高效栽培技术

栽培技术不够统一、生产管理水平偏低成为制约甘肃省陇南市大叶芥菜产业发展的主要因素,当地通过对大叶芥菜生产的各个技术环节进行不断优化,使大叶芥菜商品率达到95%以上,每667 m^(2)经济效益提高25%以上。大叶芥菜(Brassica juncea var.rugosa Bailey)又名大叶青菜,属十字花科芸薹属一年生草本植物,包括叶用芥、茎用芥、根用芥、薹用芥等不同类型(刘佩瑛,1996;吕家龙,2001)。