鹅肠菜:也可以是一种草

说到鹅肠,喜欢美食的人一定不会陌生,特别是那些对火锅感兴趣的人,鹅肠简直就是他们的最爱。我的一位好朋友就是这样,只要吃火锅,鹅肠就是他必点的选项,原因是鹅肠相对于其他家禽如鸡鸭等的肠子来说既宽又厚,更重要的是咬到嘴里十分爽脆,口感很好。