一杯茉莉花茶的文化底蕴

谈起福建的茶文化,必少不了福州茉莉花茶的一席之地。地处北纬25.5度的闽江入海口盆地的福州,是中国茉莉花露地栽培的最北缘。2200年前,茉莉从印度随佛教传入东南佛国福州后,福州适宜的光、温、水、热为茉莉花生长提供了最适宜的生态环境。