乡村振兴背景下乡村餐饮民宿“合作社式”发展模式研究

以文旅推动乡村振兴为底层逻辑,从整合乡村富余劳动力资源、整合乡村优质物产资源、“空心村”大量闲置四合院利用以及乡村特色饮食加工工艺、文旅市场真实需求、游客消费心理、游客消费水平、游客观光后食宿率、整体经济效益等多方面入手,做出深入调查研究,找出制约文旅产业发展的相关症结,在乡村振兴、共同富裕背景下,整合城乡资源,从共同富裕、发展兴农、就业脱贫、绿色健康、平价惠客等维度,创新性地提出乡村餐饮民宿“合作社式”发展理念,形成助推乡村振兴的特色餐饮民宿发展全新经营模式。