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嘉定地产鲜食玉米消费调查研究

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摘要 文章通过对108位消费者的问卷调查得知,消费者对鲜食地产玉米的口感、食用安全和营养最关注,在口感上更喜爱甜糯玉米,尤其是糯中带甜的糯玉米,普通玉米的合理定价是2~4元,高品质玉米的合理定价是4~7元,人均周消费地产玉米3.68根,主要通过农贸市场、电商平台等途径购买地产玉米。文章旨在通过消费需求来引导生产,推动高品质玉米产业的发展。
出处 《中国市场》 2024年第27期51-54,共4页 China Market
基金 上海市鲜食玉米产业技术体系建设项目(沪农科产字〔2017〕第10号)。
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