摘要
文章通过对108位消费者的问卷调查得知,消费者对鲜食地产玉米的口感、食用安全和营养最关注,在口感上更喜爱甜糯玉米,尤其是糯中带甜的糯玉米,普通玉米的合理定价是2~4元,高品质玉米的合理定价是4~7元,人均周消费地产玉米3.68根,主要通过农贸市场、电商平台等途径购买地产玉米。文章旨在通过消费需求来引导生产,推动高品质玉米产业的发展。
出处
《中国市场》
2024年第27期51-54,共4页
China Market
基金
上海市鲜食玉米产业技术体系建设项目(沪农科产字〔2017〕第10号)。