多管齐下防范餐饮浪费

防范外卖食品浪费是制止餐饮浪费的重要环节,也是网络餐饮平台高质量发展的内在要求。网络餐饮平台一头连接千万商家,一头连接亿万消费者,是遏制“舌尖上的浪费”的责任主体,理应担当尽责、发挥作用。为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》,做好厉行节约、反对浪费工作,加强餐饮外卖行业规范管理,督促网络餐饮平台(以下简称“平台”)、餐饮外卖商家(以下简称“商家”)严格落实相关规定,2023年3月,市场监管总局印发《关于继续抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费的通知》(以下简称《通知》),要求各地督促平台、商家严格落实相关规定,进一步压实主体责任,持续规范餐饮外卖营销行为,有效防止餐饮浪费。